Tumis Oncom

Selain tahu dan tempe, tentu Oncom merupakan salah satu menu favorit bagi saya. Cara pengolahannya pun sederhana saja dengan bumbu minimalis.

Tumis Oncom

Bahan
Oncom
Teri Medan (goreng)
Daun kemangi (ambil daunnya)
Cabai hijau   besar (iris kasar)
Daun Bawang
Garam
Minyak sayur

Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah keriting


Cara Mengolah:
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cabai hijau dan daun bawang. Tumis hingga layu.
Masukkan oncom yang sudah dihancurkan sambil diaduk hingga rata. Tambahkan garam dan sedikit air.
Masukkan daung kemangi, diamkan sebentar kemudian angkat.

Sajikan hangat bersama nasi putih.. manstappp!!!

Kota Tua

Ngga nyangka bisa melawat ke kota tua walau hanya sekedar lewat. Sehabis bertugas di sekitar daerah tersebut, kami sempatkan untuk sekedar mengeksplor ikon kota tua: Museum Fatahillah. Sebenarnya memang tertarik banget buat mengunjungi museum ini, yang menurut berita sudah mulai tertata dan PKL-nya sudah ditertibkan.

Ikon kota tua: Museum Fatahillah

Namun ternyata kenyataan tidak seperti di berita. Saat melintas di kawasan ini, ternyata PKL-nya mulai tidak tertib lagi. Sampah juga berserakan.. kemana nih petugas kebersihan dan satpol PP yang bertugas menjaga ketertiban sekitar museum? Aduh sayang banget ya.

Kawasan yang lapang, sangat cocok dieksplor dengan berjalan kaki

Kalau mau jujur, sebenarnya kawasan ini sangat berpotensi sebagai kawasan wisata kelas satu. Kekayaan sejarah berupa bangunan tua, menjadi modal yang sangat kuat untuk di jual kepada wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara. Sekali lagi, sayangnya tidak semua bangunan tua tersebut terawat dengan baik. Ada yang sudah dipugar, tapi sebagian besar terbengkalai begitu saja.

Mobil tua, salah satu yang disewakan untuk yang ingin berfoto

Selain banguna tua, banyak juga loh aktivitas ekonomi kreatif yang bisa dijual ke turis. Mulai seni lukis, cinderamata sampai aktivitas sosial yang lucu-lucu seperti ramal-meramal. Pokoknya mengunjungi kawasan ini sebenarnya seru banget loh.. daaann.. murah meriah!!

Museum Bank Indonesia; ikon lainnya di kota tua

Ayo dong warga Jakarta dan orang-orang yang mencari nafkah di sekitar kota tua.. jaga kebersihan dan kelestarian bangunan-bangunan tersebut. Kalau kawsan ini bersih dan nyaman, pasati bakal makin banyak turis yang mau datang ke sini. Dan dampak positifnya juga akan dirasakan oleh kalian semua.. Ayo!!

Banguan tua peninggalan belanda yang dimanfaatkan sebagai kantor

Bangunan tua yang kokoh

Triwulan Pertama

Triwulan pertama saya bertugas di tempat baru. Seperti biasa, sesuatu yang baru biasanya ngga langsung "greng" atau "on", masih tertatih-tatih dan penuh dengan isu dan ketidakpastian.

Jujur, triwulan pertama ini perasaan saya ngga nyaman, ngga tenang dan penuh dengan kegeraman. Ya, karena sering banget saya mendengar berbagai hal yang ngga cocok dan mengganjal di hati. Hal-hal tersebut bisa berupa peraturan "aneh" hingga tingkah teman-teman yang selama ini sepertinya bebas lepas setelah seolah mati gaya di institusi lama.

Dengan situasi seperti itu, saya hanya bisa mencoba bertahan. Saya berusaha untuk teguh pada pendirian saya untuk tidak ikut-ikutan aneh, ngga ikut-ikutan bebas lepas dan ngga ikut-ikutan terjang kanan kiri. Berat memang, tetapi harus.

Untungnya saya merasa masih ada teman-teman yang sejalan dan sepahaman. Paling tidak, pada saat galau, saya masih punya tempat untuk curhat dan berbagi cerita. Walau permasalahannya tidak terpecahkan, paling tidak sedikit terobati dengan berbagi cerita sehingga ngga menanggung beban sendirian.

Untungnya lagi, walaupun sebenarnya beban kerja saya banyak, saya punya teman-teman yang selalu siap dan standby membantu pekerjaan saya. Jadi saya masih sempat untuk melakukan hal-hal yang menyenangkan menurut saya. Jadi, intinya saya memang harus bersyukur selalu untuk semua hal, sehingga hidup menjadi lebih nyaman dan menyenangkan.