Selasa, 29 Maret 2016

Surabaya

Entah mengapa saya selalu terkesan dengan kota Surabaya. Apalagi semenjak kota ini terus menerus meningkatkan kualitasnya sebagai sebuah kota dengan  mengembangkan taman-taman kota dan kebersihan lingkungan serta sungainya, saya semakin suka dengan kota ini. Suka karena ada juga kota di Indonesia yang akhirnya menjadi kota yang bersih dan ramah linglungan.

Nah, sekarang kebetulan saya ditugaskan ke Surabaya, sekalian menghadiri pernikahan teman saya. Rasanya puas banget menyaksikan lingukungan yang bersih, sungai yang airnya mengalir walaupun warnanya coklat tetapi tidak ada sampahnya. Trotoarnya lebar dan rata dengan pepohonan yang rindang, bikin nyaman kalau berjalan kaki. Terima kasih bu Risma atas dedikasinya menjadikan kota Surabaya bersih dan nyaman..

Nah, selain kota yang bersih.. kuliner Surabya juga wajib dicoba..

Rujak Cingur
Makanan yang satu ini amat legendaris.. dengan bumbu petis khas Surabaya, sayuran plus cingur sapinya membuat perpaduan rasa yang khas. Buat yang suka,.. rasanya luar biasa.. sayangnya saya ngga suka, mungkin karena saya bukan orang Surabaya. Tapi saya tetap merekomendasikan makanan ini untuk dicoba..

Bebek Sinjay
Bagi penggemar bebek, ini salah satu warung bebek yang wajib didatangi. Jauh sih, mesti menyebrangi jembatan Suramadu, karena adanya di Pulau Madura. Tapi sangat layak lah untuk diperjuangkan. Daging bebekya empuk seperti di presto. Namun, rasa bebeknya tetap terasa dan tidak ada bau amisnya.. pokoknya maknyus..

Rawon Kalkulator
Ini bukan kalkulator dibikin rawon, tapi nama warungnya. Konon, kata kalkulator digunakan karena penjualnya cepet banget ngitungnya hampir seperti kalkulator. Lokasi warungnya di Taman Bungkul Surabaya. Pas saya coba, emang enak rek..kuah rawonnya mantaps, dagingnya lembut dengan rasa gurih pedas yang pas.. pokonya wajib dicoba




Nah,.. berhubung masih dua hari saya di sini.. saya akan coba lagi makanan khas lain dari surabaya.. tunggu ya..

Kamis, 10 Maret 2016

Gerhana Matahari Total 2016

Selama hidup saya.. ini tahun kedua ada Gerhana Matahari Total (GMT).. GMT tahun 1983 tidak terlalau saya inget sperti apa.. selain masih kecil, juga saat itu medsos dan televisi di Indonesia hanya satu station yaitu TVRI, jadi informasinya tidak terlalu massive seperti saat ini.

Nah pas GMT kemarin, 9 Maret 2016, saya sempet juga tuh memperhatikan. Kan mulainya pagi jam 6.15, jadi sambil jalan pagi sama Aisyah.. sempetin bareng tetangga melihat GMT pakai slide bekas rontgent. Dan emang kalau dilihat langsung ngga bisa dan berbahaya..

Syukur deh.. saya sempet jadi salah seorang saksi sejarah GMT di Indonesia.. walaupun Jakarta ngga GMT alias GM sebagian...

Rabu, 02 Maret 2016

Sayur Bayam Komplit

Nih, sayur bening bayam komplit racikan bunda..

bayam, jagung, wortel, cabe , bawang merah, bawang putih, temu kunci,
garam dan gula.. tinggal dicemplung ke air mendidih.. tunggu beberapa saat.. angkat... terereeeeng... jadi lah sayur bayam bening komplit yang seger dan lezatt..

gampang kan?