Tentang ayam bakar Mas Mono, pernah saya lihat liputannya di TV. Katanya, ayam bakar Mas Mono sampe antre kalau mau makan di sana.
Hari ini, saya berkesempatan menikmati ayam bakar plus lalapan dan tempe bacem. Pendapat saya?
Rasa ayam bakarnya kurang mak nyus, mungkin karena saya lebih terbiasa makan ayam bakar ala warung Gulai Madrasah yang empuk dan bumbunya sampai meresap ke dagingnya. Jadi, agak liat... apakah itu karena ayam kampung? sepertinya sih bukan, tapi memang agak kurang meresap bumbu dan kurang empuk dagingnya.
Sambalnya lumayan. Walau masih rada kurang mantaps. Malah, yang menurut saya istimewa adalah peyek kacangnya. Kriuk dan rasanya pas di lidah.
All in all, masih std deh rasanya...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar