Dapet oleh-oleh dari teman yang baru tugas dari Surabaya, Udang Khas Bu Rudy. Luar biasa..
Udangnya digoreng tepung tapi kering, jadi sangat renyah. Udang tersebut harus dinikmati pakai sambal yang pedesnya minta ampunnn plus koya (sepertinya serbuk dari bawang putih yang di sangrai kering jadi gurih). Sepertinya sambalnya dibuat dari cabe rawit pilihan yang merah pedes, diulek lalu dikasih minyak panas.. husshhhaammmhh..
saat mencobanya, saya berhenti pada suapan ketiga.. ngga tahan sama pedes sambelnya. Mungkin bagi penggemar pedes, udang Bu Rudy ini rekomended untuk dinikmati . Apalagi dinikmati pakai nasi putih hangat yang pulen... pasti maknyuss kali yee..
Komentar