Bagi penggemar pepes, pepes tahu merupakan salah satu menu favorit teman bersantap. Selain nikmat, menyiapkan menu yang satu ini ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Apalagi jika kita sudah menyiapkan bahan-bahannya sejak malam hari, bekal makan siang ke kantor pun bisa dilengkapi dengan pepes tahu yang lezat ini.
Berikut cara membuat Pepes Tahu Teri Medan.
Bahan-Bahan:
2 buah tahu china
6 siung bawang merah di rajang
1 siung bawang putih dicincang halus
6 buah cabe hijau besar di rajang (sesuai selera)
cabe rawit utuh
bawang daun dirajang
daung kemangi, diambil daunnya saja
1 ons teri medan, cuci bersih
1 butir telur ayam
garam secuupnua
gula pasir secukupnya
Cara membuat:
Campurkan semua bahan jadi satu, kemudian bungkus dengan daun pisang. Kalau sulit mendapatkan daun pisang, bisa menggunakan alumunium foil. Setelah itu kukus dalam langseng antara 15-20 menit. Sajikan bersama nasi putih dan lauk lainnya.
Pepes Tahu |
Berikut cara membuat Pepes Tahu Teri Medan.
Bahan-Bahan:
2 buah tahu china
6 siung bawang merah di rajang
1 siung bawang putih dicincang halus
6 buah cabe hijau besar di rajang (sesuai selera)
cabe rawit utuh
bawang daun dirajang
daung kemangi, diambil daunnya saja
1 ons teri medan, cuci bersih
1 butir telur ayam
garam secuupnua
gula pasir secukupnya
Cara membuat:
Campurkan semua bahan jadi satu, kemudian bungkus dengan daun pisang. Kalau sulit mendapatkan daun pisang, bisa menggunakan alumunium foil. Setelah itu kukus dalam langseng antara 15-20 menit. Sajikan bersama nasi putih dan lauk lainnya.
Komentar