Pecak Gurame? bagi sebagian orang mungkin bertanya heran, jenis makanan apa sih Pecak itu? Apalagi bila dikaitkan dengan ikan. Bagi penggemar kuliner Betawi, Pecak merupakan salah satu jenis kuliner yang mesti dicoba. Rasanya yang unik akan membuat pencinta kuliner bakal ketagihan mencobanya, apalagi bagi penggemar rasa kuliner yang segar, pedas, asam dan gurih.
Pecak adalah perpaduan rasa dari bumbu-bumbu seperti jahe, cabe, bawang merah dan jeruk limau. Jahe, cabai, bawang merah dan garam dihaluskan, lalu di beri air dan jeruk limau kemudian disiramkan ke ikan gurame goreng atau bakar. Perpaduan rasa itu mampu memberikan rasa segar berpadu dengan gurihnya ikan gurame.. pokoknya maknyus!!
Salah satu rumah makan yang menyediakan menu ini adalah RM Ibu Lilis di daerah Rawa Denok, Depok. RM Ibu Lilis memang terlihat sederhana dengan saung-saung yang berada di antara rerimbunan pohon belimbing. Untuk ukuran kenyamanan memang kurang nyaman, tapi tertolong oleh menu ikan pecaknya yang memang jadi buruan langganan RM Ibu Lilis. Bahkan kita boleh juga memetik buah belimbing tersebut, tetapi dengan izin pemilik rumah makan tentunya.
Di lokasi rumah makan tersebut juga terdapat empang yang merupakan tempat bagi ikan yang akan disajikan di RM Ibu Lilis tersebut, jadi ikannya memang benar-benar segar karena baru diambil dari empang tersebut. Selain menu ikan gurame pecak, bisa juga pelanggan memesan ikan mas pecak, pepes ikan, pepes tahu dan menu-menu tradisonal lainnya.
Soal harga, masih terjangkau, tergantung menu yang kita pesan. Untuk menu ikan gurame pecak dengan berat 2,5 Kg dipatok harga Rp200 ribu. Sebenarnya tidak mahal juga, karena satu porsi ikan tersebut bisa untuk 6 sampai 8 orang dewasa.
Jadi kalau kebetulan lewat daerah Rawa Denok, Depok, bolehlah mampir ke rumah makan ini dan usahakan datang sebelum waktu makan siang agar pesanan cepat tersaji. Ya, karena pelayannya tidak banyak seringkali waktu penyajiannya jadi kelamaan..
 |
| Pecak Gurame |
Pecak adalah perpaduan rasa dari bumbu-bumbu seperti jahe, cabe, bawang merah dan jeruk limau. Jahe, cabai, bawang merah dan garam dihaluskan, lalu di beri air dan jeruk limau kemudian disiramkan ke ikan gurame goreng atau bakar. Perpaduan rasa itu mampu memberikan rasa segar berpadu dengan gurihnya ikan gurame.. pokoknya maknyus!!
Salah satu rumah makan yang menyediakan menu ini adalah RM Ibu Lilis di daerah Rawa Denok, Depok. RM Ibu Lilis memang terlihat sederhana dengan saung-saung yang berada di antara rerimbunan pohon belimbing. Untuk ukuran kenyamanan memang kurang nyaman, tapi tertolong oleh menu ikan pecaknya yang memang jadi buruan langganan RM Ibu Lilis. Bahkan kita boleh juga memetik buah belimbing tersebut, tetapi dengan izin pemilik rumah makan tentunya.
Di lokasi rumah makan tersebut juga terdapat empang yang merupakan tempat bagi ikan yang akan disajikan di RM Ibu Lilis tersebut, jadi ikannya memang benar-benar segar karena baru diambil dari empang tersebut. Selain menu ikan gurame pecak, bisa juga pelanggan memesan ikan mas pecak, pepes ikan, pepes tahu dan menu-menu tradisonal lainnya.
Soal harga, masih terjangkau, tergantung menu yang kita pesan. Untuk menu ikan gurame pecak dengan berat 2,5 Kg dipatok harga Rp200 ribu. Sebenarnya tidak mahal juga, karena satu porsi ikan tersebut bisa untuk 6 sampai 8 orang dewasa.
Jadi kalau kebetulan lewat daerah Rawa Denok, Depok, bolehlah mampir ke rumah makan ini dan usahakan datang sebelum waktu makan siang agar pesanan cepat tersaji. Ya, karena pelayannya tidak banyak seringkali waktu penyajiannya jadi kelamaan..
Komentar