Kalo ngomong soal per-sate-an, tentu sebagian besar dari kita akan menyebut Sate Madura sebagai jawaban pertama jika ditanyakan. Hal itu karena memang Sate Madura sangat ikonik bagi pencinta persatean. Padahal, Sate Madura bukan satu-satunya menu sate yang ada di Indonesia. Ada juga Sate Padang, Sate Blora, Sate Buntel, Sate Lilit dari Bali dan banyak lagi.
.jpeg) |
| Pilihan warung sate di daerah Cipete. Silahkan pesan di no 0819 3224 4070 |
Nah, berhubung yang paling banyak warung nya adalah sate asal Madura, ga heran kalau Sate Madura menjadi pilihan nomor satu bagi sebagian kita untuk lauk bersantap siang atau malam. Ditemani lontong dan acar, enak nya poll. Bumbu kacang yang gurih manis dan sedikit pedas, sangat cocok dengan sate ayam yang dibakar sempurna.
Kalau bagi saya, tidak ada warung Sate Madura tertentu yang menjadi referensi.Terutama soal rasa, miri-mirip saja. Saya lebih memilih warung Sate Madura yang warungnya bersih, pelayanannya ramah dan cepat. Tiga hal tersebut saya temukan di Warung Sate Madura "Pak "Yanto". Jadi, setiap saya ada acara tertentu yang memerlukan sate, biasanya saya memesan kepada Pak Yanto. Sebelum tau Sate Madura Pak Yanto, ada beberapa warung Sate Madura yang saya coba. Biasanya akan berhenti beli saat saya menemukan ada sesuatu yang kurang pas.. he..he. Misalnya agak kurang pelayanannya atau kurang kebersihannya.
 |
| Soal rasa, sama aja. Enak! |
Kalau dari logat dan namanya, saya curiga Pak Yanto ini tidak berasal dari Madura. Soalnya namanya justru berbau nama Jawa, bukan nama Madura yang biasanya namanya ada unsur nama arabnya dan ditambah panggilan Cak. Misalnya warung Sate Madura Cak Hasan, Cak Soleh, Cak Udin dst. Mungkin malah istrinya yang asal Madura.
.jpeg) |
| Pak Yanto dan Istri sedang melayani |
So.. kalo mo makan sate.. silahkan dimana aja sih.. saya mah cuma mo berbagi cerita aja tentang warung Sate Madura Pak Yanto. Soal alamat, boleh tanyakan ke yang bersangkutan. Infonya ada di foto yang saya sertakan.
Komentar